Проміжну культуру висаджують між двома основними культурами. Але в чому різниця між проміжною культурою, що фіксує нітрати, і покривною культурою? Чи пов'язані вони між собою? Яке їхнє призначення? Дізнайтеся в цій статті.
Нітратофіксуючі проміжні культури та покривні культури: обоє поглинають нітрати, але мають різне застосування
У сільському господарстві проміжну культуру, що фіксує нітрати, висаджують для поглинання азоту в ґрунті, щоб запобігти вимиванню нітратів. З цією ж метою можна використовувати і покривну культуру. Однак після вирощування покривні культури мають ще одне специфічне призначення. Їх видаляють з поля, коли вони дозрівають, тоді як нітратфіксуючі проміжні культури можуть залишатися на місці або перемішуватися з ґрунтом і використовуватися як зелене добриво.
Покривні культури використовують для:
- Годування худоби.
- Пасовища.
- Забезпечення сировини для метанізатора.
Урожай зрізають, тюкують або іноді силосують для годівлі худоби. Його можна згодовувати одразу, як зелений корм, або як сухе сіно, або після ферментації (обмотаним чи силосованим). Для пасовища тварин вивозять на поле, де вони пасуться. Для забезпечення метанізатора сировиною покривну культуру називають біопаливною покривною культурою (CIVE: від франц. «Culture Intermédiaire à Vocation Energétique» - «Культура, що сприяє енергетичному потенціалу»). Вся рослина зрізається і закладається в силос. Потім її постачають до метанізаційних установок для виробництва газу (метану, CO2), електроенергії або тепла.
Трави, бобові... які покривні культури можна висівати перед ярою або озимою культурою?
Якщо покривна культура буде використовуватися як проміжна культура і збиратися з поля, вибір ґрунтується на здатності виду продукувати біомасу, а також на критеріях поживності або виділення метану.
Якщо проміжна культура буде використовуватися для годівлі стада, підійдуть такі сорти, як кормовий ріпак, сорго і овес. Якщо використовується гречка, її потрібно зібрати, а насіння використати для корму.
Якщо врожай буде використовуватися для живлення метанізатора, то можливо:
- Висаджуйте лише одну з наступних культур: ярий овес, кормовий ріпак, кукурудзу, жовте просо, кормову моху, білу гірчицю, ріпу, ріпак, нігер, ярий ячмінь, кормову редьку або гречку.
- Посійте суміш покривних культур, таких як: овес / фацелія, або овес / вика, або моха / конюшина.
Покривні культури як проміжні культури: переваги та недоліки
Покривні культури як проміжні забезпечують кормову базу без конкуренції з основною культурою. Покривну культуру висівають і вирощують у період, коли ґрунт був би незасіяним. Це збільшує виробництво без потреби в більшій площі посіву. Це також означає більшу ймовірність отримання достатньої кількості корму в контексті непередбачуваних погодних умов. Якщо біомаса використовується для виробництва метанізатора, вона сприяє місцевому виробництву енергії, не конкуруючи з виробництвом продуктів харчування.
Покривні культури також можуть поглинати нітрати, за умови правильного вибору культури. Але вони не використовуються для підживлення наступної культури, оскільки їх збирають. Поглинутий азот не повертається в ґрунт. Щоб покривні культури приносили користь, ними потрібно грамотно керувати, щоб знизити витрати.
Джерела: