Все, що потрібно знати про покривні культури

Як покривні культури оздоровлюють ґрунт?  

Покривні культури дуже корисні для здоров'я ґрунту. Вони поглинають і фіксують поживні речовини в ґрунті, що допомагає зменшити вимивання, перш ніж вивільнити поживні речовини навесні. Крім того, покривні культури, що розкладаються, зменшують кількість бур'янів і потребу в хімічній обробці. Також покривні культури зменшують ризики, пов'язані з несприятливими кліматичними умовами: 

• покращуючи структуру ґрунту 
• зменшуючи поверхневу ерозію 
• покращуючи аерацію та циркуляцію води, що дозволяє наступним культурам краще розвиватися

Які недоліки покривних культур?

Покривні культури можуть мати певні недоліки, такі як витрати на посів і знищення, а також конкуренція з основними культурами за ресурси води та поживних речовин. Однак ці недоліки можуть бути компенсовані багатьма перевагами для здоров'я ґрунту та меншою необхідністю внесення хімікатів. Щоб забезпечити максимальну користь, важливо обрати правильні види та сорти покривних культур відповідно до агрономічних потреб господарства, а також врахувати тип ґрунту та клімат при прийнятті рішення щодо способу сівби.

Який позитивний вплив покривних культур?

Покривні культури здійснюють 17 позитивних функцій, які можна умовно поділити на чотири категорії: захист ґрунту, регулювання водних ресурсів, біорізноманіття та утворення біомаси. Рослинний покрив може допомогти зменшити ерозію, покращити структуру та родючість ґрунту, знизити вимивання поживних речовин та пестицидів, сприяти розвитку корисної фауни та флори, а також забезпечити виробництво біомаси для годівлі тварин або виробництва енергії.  

17 корисних функцій покривних культур:

1. Захист від ерозії 
2. Покращення структури ґрунту 
3. Збільшення органічної речовини в ґрунті 
4. Зменшення вимивання поживних речовин та пестицидів 
5. Синтез поживних речовин  
6. Виробництво біомаси (кормів) для годівлі тварин або виробництва енергії  
7. Боротьба з бур'янами  
8. Зменшення ущільнення ґрунту  
9. Збільшення пористості ґрунту
10. Регулювання кількості води в ґрунті та зменшення ризиків повеней і посухи  
11. Збільшення біорізноманіття та розвиток корисних для сільського господарства видів флори і фауни  
12. Зменшення викидів парникових газів шляхом накопичення вуглецю в ґрунті  
13. Покращення якості води шляхом зменшення залишкового забруднення та оптимізації інфільтрації ґрунту.
14. Захист від хвороб і шкідників.
15. Зменшення витрат, пов'язаних з хімічними препаратами.
16. Покращення врожайності наступного врожаю.
17. Сприяння сталому сільському господарству шляхом збереження довкілля.

Сівозміна з покривними культурами 

Покривні культури часто використовуються як частина системи «проміжного вирощування». Проміжне вирощування означає вирощування рослин між двома основними культурами, як правило, взимку або влітку. Покривні культури висівають після збору врожаю основної культури і до посіву наступної. Вони покривають ґрунт у період між посівами, запобігаючи ерозії та втраті поживних речовин, а також обмежуючи кількість бур'янів. 

Крім того, покривні культури сприяють покращенню структури та родючості ґрунту, додаючи органічну речовину та підвищуючи біологічну активність. Покривні культури також можуть використовуватися для затримання нітратів у ґрунті, щоб зменшити його вимивання.

Які технології є найбільш ефективними для висаджування покривних культур?

Найбільш ефективна техніка для посіву покривних культур буде залежати від господарства. Для проміжного посіву рекомендується використовувати сівалку з дисками або лапами для швидкого та рівномірного висіву. Для підсіву в існуючу культуру бажано висівати рано, щоб скористатися перевагами ґрунтової вологи, а також висівати види, які потребують тривалого часу для розвитку. Також можна злегка заглибити насіння. Гербіциди не потрібні для боротьби з бур'янами та відростанням після збору врожаю. Нарешті, важливо зазначити, що обладнання, необхідне для посіву, як правило, вже є в наявності на фермі.

Обробіток ґрунту та відповідні техніки посіву

Посів одночасно з основною культурою 

Посів одночасно з основною культурою може мати такі переваги, як вологість ґрунту та підготовлене посівне ложе. Це дозволяє покривній культурі розвиватися і вкорінюватися задовго до того, як можуть розвинутися бур'яни. Однак це може мати і недоліки, такі як конкуренція між покривною культурою та основною культурою, що може перешкоджати розвитку обох культур. 

Пересівання сформованої культури 

Пересівання вже сформованої культури має ряд переваг і недоліків. До переваг можна віднести ранню посадку, щоб використати вологу в ґрунті, посадку видів, які потребують тривалого часу для укорінення, а також стримування розвитку бур'янів і відростання після збору врожаю. Крім того, обладнання, необхідне для пересіву, зазвичай вже є на фермі.

Недоліки пересіву полягають у тому, що може бути важко підібрати дату посіву та вид рослин, які не повинні надто переростати культуру або заважати збиранню врожаю. Саджанці, висіяні занадто пізно, можуть відчувати нестачу світла і не розвиватися. Крім того, залежно від виду, може виникнути проблема сумісності робочої ширини з коліями обприскувача. 

Прикладами є кормові або насіннєві посіви ярих зернових або бобові покривні культури (чорна сочевиця, вика звичайна, конюшина олександрійська, конюшина інкарнатна та конюшина Баланса) при вирощуванні фуражної кукурудзи у фазі 3-4 листків. 

Посів у мульчу під час збору врожаю або безпосередньо перед ним 

Посів у мульчу під час збору врожаю або безпосередньо перед ним означає посів покривної культури якомога раніше, щоб отримати користь від вологи в мульчі, отриманої шляхом подрібнення та розподілу залишків під час збору врожаю. Однак цю технологію складно застосувати на практиці, оскільки вона вимагає спеціального обладнання, наприклад, системи, встановленої на комбайні. Крім того, можуть виникнути проблеми з сумісністю робочої ширини з коліями обприскувача. Ця технологія в основному підходить для дрібного насіння при низьких нормах внесення.

Посів після збору врожаю (ділянка оброблена або ні) 

Сівба після збору врожаю, з обробітком ґрунту або без нього, має свої переваги та недоліки. З одного боку, вона не потребує спеціального обладнання, а втрати води через випаровування зменшуються, якщо використовується метод прямого посіву. Крім того, використовуючи сівалки, які мають бункери з роздільними секціями та окремими розподільними системами, можна легко змішувати види. 

З іншого боку, період сівби часто припадає на сухіші ґрунти, що може ускладнити закладення насіння через велику кількість залишків. Крім того, якщо ґрунт був оброблений, на ньому вже може бути проростання сходів. Змішані покривні культури можна використовувати для посіву після збору врожаю. 

Покривні культури чи проміжні культури, що фіксують нітрати? 

Термін «нітратофіксуюча проміжна культура» було введено у 2000-х роках після прийняття Європейської нітратної директиви 1991 року. Метою цієї директиви було зменшення забруднення води, спричиненого нітратами від сільськогосподарської діяльності, особливо шляхом утримання нітратів у ґрунті. Нітратофіксуючі проміжні культури - це покривні культури, спеціально підібрані за їх здатністю поглинати нітрати, що зменшує їх вимивання в ґрунтові та поверхневі води. Жито та вика волохата є прикладами типових проміжних культур, що використовуються для фіксації нітратів. 

CIVE також відома як покривні культури для виготовлення біопалива  

CIVE походить від франц. «Culture Intermédiaire à Vocation Energétique» (проміжна культура для виробництва біопалива). Це проміжна культура, яку висаджують і збирають між двома основними культурами в сівозміні. На відміну від нітратофіксуючих проміжних культур, які в першу чергу використовуються для фіксації нітратів у ґрунті, CIVE вирощують через їхній енергетичний потенціал. Таким чином, вони можуть бути використані в установках для метанізації сільськогосподарських відходів для виробництва біогазу, тим самим сприяючи диверсифікації відновлюваних джерел енергії та зменшенню залежності від викопних видів палива.  

Зелене добриво

Сидерати - це проміжна культура, метою якої є забезпечення наступної культури азотом, а також поліпшення структури ґрунту. Покривні культури, що використовуються як зелене добриво, - це, як правило, бобові, які здатні вловлювати атмосферний азот і повертати його в ґрунт. Сидерати сприяють підвищенню родючості ґрунту і зменшують потребу в хімічних добривах. 

Інші види, такі як хрестоцвіті (біла гірчиця, кормова редька, кормовий ріпак тощо), можуть фіксувати мінеральний азот у ґрунті, обмежуючи його вимивання. Це зменшує співвідношення C/N, що, в свою чергу, призводить до швидшої мінералізації залишків, завдяки чому азот швидко стає доступним для наступної культури. 

Фіксація атмосферного азоту 

Бобові культури відомі своєю здатністю ефективно фіксувати атмосферний азот. Ця симбіотична фіксація азоту є біологічним процесом, який відбувається завдяки специфічним бактеріям у коренях бобових культур. Здатність бобових фіксувати атмосферний азот може бути використана для покращення родючості ґрунту та зменшення потреби в азотних добривах.